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如何正確認識玉米轉基因技術


轉基因是將人工分離和修飾過的基因導入到生物體基因組中,由于導入基因的表達,引起生物體的性狀的可遺傳的修飾,這一技術稱之為轉基因技術。轉基因玉米就是利用現代分子生物技術,把種屬關系十分遙遠且有用植物的基因導入需要改良的玉米遺傳物質中,并使其后代體現出人們所追求的具有穩定遺傳性狀的玉米。

轉基因食品是利用新技術創造的產品,也是一種新生事物,人們自然對食用轉基因食品的安全性有疑問。但更多的科學家的試驗表明轉基因食品是安全的。贊同這個觀點的科學家主要有以下幾個理由。首先,任何一種轉基因食品在上市之前都進行了大量的科學試驗,國家和政府有相關的法律法規進行約束,而科學家們也都抱有很嚴謹的治學態度。另外,傳統的作物在種植的時候農民會使用農藥來保證質量,而有些抗病蟲的轉基因食品無需噴灑農藥。還有,一種食品會不會造成中毒主要是看它在人體內有沒有受體和能不能被代謝掉,轉化的基因是經過篩選的、作用明確的,所以轉基因成分不會在人體內積累,也就不會有害。比如說,我們培育的一種抗蟲玉米,向玉米中轉入的是一種來自于蘇云金桿菌的基因,它僅能導致鱗翅目昆蟲死亡,因為只有鱗翅目昆蟲有這種基因編碼的蛋白質的特異受體,而人類及其它的動物、昆蟲均沒有這樣的受體,所以無毒害作用。經基因改性的農作物能耐熱、耐旱、耐鹽性土壤,并可在那些對于傳統農作物過于嚴酷、營養不良地區生長;經設計的基因改性作物能承受寒冷溫度和霜凍,不怕毀滅性病蟲害;產量提高幾乎不受自然條件變化影響;基因改性產品符合環保要求。改性農作物耐病蟲害侵害,無需或可很少再噴灑化學農藥,間接減少化學農藥對環境的污染。面對轉基因食品,我們需要的是嚴格的食品安全把關制度,及時制止未經允許就擅自加入轉基因食品成分的行為。此外,我們也要具備嚴謹的科學態度,對于轉基因產品,不能片面地給予排斥。


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